用釣餌釣魚，除了強調餌料的味道要對魚口之外。在掛鉤上餌的方法和技巧上也是有些講究的。
一、蚯蚓的掛鉤方法：用蚯蚓掛鉤，有穿筒掛、纏繞掛、腰掛、節掛、尾掛等。穿筒掛：將蚯蚓切成兩段，取其一段，用鉤尖從中間穿入，使蚯蚓身體包於魚鉤之上，叫做穿筒掛，主要用於清水中、養殖水中釣魚，是釣魚中用得最多的掛釣方法。如蚯蚓頭部在鉤尖位，應掐破嘴尖，效果更好。纏繞掛：任取一整條蚯蚓用鉤尖橫向從蚯蚓五分之二的位置穿過，然後，將蚯蚓在鉤上纏繞一圈，又用鉤尖橫向穿過，如此反覆三到四次，使蚯蚓纏繞在魚鉤上，但要注意保持蚯蚓的頭尾都能蠕動。纏繞掛主要用於渾水中和深水中釣魚，也可以用於陰天釣魚。腰掛：用鉤尖在整條蚯蚓的腰部橫向穿過，只穿一次，掛於鉤上，蚯蚓會纏繞在魚鉤上。必要時，可同時掛兩條或兩條以上，形成排掛餌和糰子餌，主釣鯰魚等兇猛魚。節掛：將一條蚯蚓切成很多小既每段約為一粒米長，直接掛於小鉤鉤尖，，也可掛兩節或兩節以上，節掛主要用於淺水邊水中釣小鯽魚等小魚。尾掛：任取一條大蚯蚓，紅黑均可，將大鉤鉤尖從尾部穿入，讓蚯蚓身體包滿全鉤，未穿入鉤上的頭腰垂下，能不斷扭動。尾掛大蚯蚓主要用於水庫中釣鱸魚、?魚等中上層兇猛魚。
二、活蛆的掛鉤方法：用活蛆掛鉤分為尾掛、穿筒掛、纏繞掛、堆掛等。釣上層魚和釣底層魚是不同的。尾掛：捏住活蛆中間，用鉤尖橫向從尾部大頭穿過，只掛一次，不能掛破流水，頭腰要保持扭動。尾掛活蛆主要用於釣底層小鯽魚小鯉魚之類小魚。穿筒掛：捏住活蛆，將鉤尖從大頭尾部中心位穿入，包於鉤上，鉤尖不露出。穿筒掛是死餌，主要用於手竿釣魚。但是，穿筒掛加尾掛，使用範圍較大，可以甩於車竿釣流水中釣?魚、鯉魚；也可用於手竿靜水中釣鯽魚、鯉魚等魚。無論靜水流水，都可以上在串鉤上釣魚。穿筒掛加尾掛是活蛆用得最多的掛釣的方法。纏繞掛：用鉤尖從活蛆的尾部邊緣橫向掛入，然後將活蛆折回再掛一次，不斷反覆纏繞多次。讓活蛆扭掛在鉤上成一小團，這種肉團蛆餌，主要用於刷竿釣上層游魚、藍刀魚之類。堆掛：堆掛也叫排掛。甩尾掛的方式，反覆掛上多條活蛆，形成堆掛活餌，用手竿釣堆掛餌，主釣草魚，用車竿釣堆掛餌。好釣鯰魚，回坨魚之類。
三、粉餌的掛鉤方法：用灰面等粉餌作釣餌掛鉤，屬於軟餌，可塑性比較大，主要分為：米形餌、豆形餌、棗形餌、梨形餌、球形餌、拉餌等。米形餌：將灰面用水和濕成團，捏成米粒大小掛於鉤尖，主要用於淺水中或渾水中釣小鯽魚之類。豆形餌：將灰面或其它粉餌相拌和濕後，搓成黃豆、蠶豆大小，包掛於鉤上，沉墜釣和懸墜釣都能用。主釣鯽魚、?魚、草魚、鯉魚之類。棗形餌（含梨形）：將灰麵粉等軟餌搓成棗形大小包掛於鉤上，屬於包鉤釣法，沉墜釣法主要用於深水中釣草魚、鯉魚等大魚，懸墜釣法可用作釣魚，也可用作打窩。球形餌：小球餌釣小魚，大球餌釣大魚，大球餌也可作打窩用。拉餌：拉餌是台釣的一種上餌方法，將和好的一團餌料壓在魚鉤上，用力將鉤線拉出餌團，餌料會留掛在鉤上。拉餌主要用於釣小魚的快速上餌，主要用於競技釣。用灰面等粉餌掛餌，要注意兩點：1．灰面等粉餌是有生熟之分的，熟餌四季能用，生餌主要用於夏季，天氣寒冷，應防止使用生粉餌掛鉤釣魚。2．用灰面等粉餌掛鉤，都可以釣鹵粉餌，其中以鹵熟豆粉為最優，特別是氣溫較低的天氣釣魚，效果明顯。
四、顆粒餌的掛鉤方法：顆粒餌屬硬餌，主要分為膨化餌和機制餌兩種，其中，圓桂體和長方體居多。用顆粒餌掛鉤，有單餌掛、雙餌掛、串餌掛、排餌掛等掛法。單餌掛：顆粒餌單餌掛可以掛手竿鉤、串鉤、炸彈鉤。不論餌大餌小，圓形方形、包括流行的泡泡球形，一鉤只掛一粒，單餌上鉤，鉤尖是沒法藏住的。主釣草魚、鯉魚之類大魚。 雙餌掛：顆粒餌掛雙餌，主要用於手竿釣大魚，魚鉤既要深藏不露，但又要防止硬餌擋住鉤尖刺不了魚。雙餌掛最好用一大一小掛鉤，大餌在尾，小餌在前，比較妥當。串連餌掛：將顆粒餌從魚鉤穿過後再推到腦線上，可推上一粒、兩粒、三粒不等，視情而定，再在鉤上雙掛兩粒，使釣餌成串連狀。這是一種釣大魚的特別掛法，用於陰天或光線不好的多雲天，在水質可見度低、水深在兩米以上情況下使用。排餌掛：將兩粒或兩粒以上的顆粒餌排掛於鉤上，形成堆餌。陰天用手竿深水釣大魚和晚上用車竿清水中釣鯉魚，多用此法掛鉤。堆餌餌密，同樣要注意防止硬餌擋住鉤尖，刺不了魚嘴。需要說明的是：顆粒餌是有香餌腥餌本味餌之分的，釣草垂宜用本味餌顆粒餌，釣鯉魚、鯽魚用香腥顆粒餌比較適宜。
五、草類餌的掛鉤方法：草類餌是素餌，有青草、谷草、樹葉、菜葉等餌。草類餌的掛鉤方法主要為直掛、纏繞掛和捆紮掛等，主要和來釣草魚和?魚。直掛：用魚鉤鉤尖直接穿過草的莖部，樹葉的筋部，菜心的梗部等。草尖的數量不宜太多，穿上三到五根即可。樹葉菜心的葉面也只留一到兩片，但應盡量掛牢，防止掉餌脫鉤。纏繞餌：草尖、菜葉、樹時都可以用纏繞的方法掛鉤，在往魚鉤上纏繞草餌時，要防止將葉餌揉得太過，無法掛鉤。捆紮掛：捆紮掛主要用於草類餌和谷芽餌。選用三到五根嫩草或十粒左右長谷芽，用細線捆紮同小把掛於鉤上，主要用於手竿和壁鉤釣大草魚。須要指出的是，用青草餌釣草魚，不要釣沉底魚，而要釣懸浮，沉入水底的青草，草魚是刁喜歡吃的。
六、種子餌的掛鉤方法：種子餌也是素餌，主要有玉米粒、飯粒、棗類、桑椹等，種子它只能釣溫馴魚，用種子餌掛鉤主要分為：直掛、塊切掛、捏團掛等。直掛：用魚鉤尖直接穿過熟玉米粒，飯粒、紅薯、山棗、桑椹叫直掛。直掛可以掛單餌也可掛雙餌，視魚情而定。但要注意防止種子餌殼體過硬擋住鉤尖刺不了魚嘴。塊切掛：將紅薯之類切成塊，蒸成半熟狀掛鉤，就是塊切掛。紅薯塊香軟甜，主要用於釣鯉魚和草魚。捏團掛：將煮熟的飯粒捏成團狀，紅薯蒸熟搗成泥狀，適量配入灰面之婁再搓成團狀，包干鉤上。主釣草魚。
七、蟲類餌的掛鉤方法：蟲類餌是葷餌，小型動物餌，主要有青蟲、蟑螂、蚱蜢之類。用青蟲和大青蟲掛鉤釣魚主要有穿筒掛和腰掛兩種。穿筒掛：用魚鉤鉤尖從青蟲或大青蟲的尾部刺入。魚鉤被包於青蟲的體內，必要時。可將青蟲尾部推出鉤尾。拉到腦線位置，防止滑脫。青蟲特別大，也可將鉤尖從嘴部刺出防止蟲體離鉤。腰掛：青蟲的腰掛與掛蚯蚓的方法相同，只是掛鉤位置可以偏後。蚱蜢的腰掛是用魚鉤從蚱蜢的中部，硬殼位橫穿過去，使鉤尖露出體外。一般釣蚱蜢要掛活餌，故不去頭足。主要用於釣上層兇猛魚、白魚、才魚等魚。穿體掛：將蟑螂的頭腳去掉，用魚鉤釣尖從頸部位刺入，折彎從尾部穿出少許，防止餌體滑出即可。蟑螂餌主要用於車竿釣晚上在流水中釣鯰魚。
八、魚蝦餌掛鉤方法：魚蝦餌是腥餌，主要有小魚、小泥鰍、活蝦等。用小魚、小泥鰍掛鉤，有背掛和尾掛之分，用河蝦掛鉤，有整條穿掛和塊條掛兩種。背掛：用魚鉤從小魚和泥鰍的背部橫穿過去，露出鉤尖，小魚和泥鰍能在魚鉤上活動自如。主要用在釣鰓魚鱸魚等兇猛魚。尾掛：用魚鉤從小魚和小泥鰍的尾部橫穿過去，小魚和泥鰍在鉤上能自由游動。主要用於釣才魚等魚。整條穿掛：取一整條活蝦用魚鉤從蝦的嘴下部刺入，一直轉到蝦的尾部穿出，去掉活蝦的頭須和頭刺，使蝦保持腳能蠕動，這種蝦的穿掛餌，主要用於釣鯰魚。塊條掛：取一大活蝦，去掉蝦殼，從蝦肉的中間剪開，再剪成塊或小條掛於鉤上，就是蝦的塊：條掛，主要用於手竿釣鯉魚。
九、肉類餌掛鉤方法：肉類餌有腥餌也有膻餌，豬肝、雞肝為腥餌，牛肉為膻餌。所釣對像魚是不一樣的，肉類餌掛鉤主要分為丁餌掛，條餌掛和坨餌掛等。丁餌掛：將牛肉、肝餌切成10×10毫米方型小丁，直接掛於手竿鉤和串鉤上，可用來釣鯰魚黃鴨叫等魚。條餌掛：將牛肉、肝餌等肉餌切成15×30×10毫米的條狀餌掛於鉤上，可用作車竿釣釣鯰魚，用插竿釣上肝餌，可以釣甲魚。坨餌掛：坨餌主要是熟餌，有熟牛肉熟油渣等餌。用坨餌掛鉤，只能邊掛和尾掛，盡量保持魚鉤鉤尖的刺魚有效性。主釣鯰。魚及?魚。 |
