我們家喜歡煎炒烹炸，廚房油煙大就成了一個令人頭痛的問題。為了買到一個高效能的且容易維修清洗抽油煙機，我們全家著實動了一番腦筋。
首先，我們排除了歐式抽油煙機。曾幾何時，歐式抽油煙機以華麗的外表打破了中式機獨霸天下的局面，贏得了消費者的青睞，我也曾幾次打主意要買歐式機。然而，許多親朋好友和櫃檯售貨員都告訴我，若論抽油煙效果，還是中式機好。因為中式抽油煙機是根據中國人炒菜油煙大的特點設計的，維修清洗方便，歐式的雖然好看，但不一定實用，而且價格較高。在許多人的勸說下，我終於改變想法，決定購買中式機。
下一步，我就開始在中式抽煙機裡挑選合適的機型。中式抽油煙機千姿百態，令人眼花繚亂。有的裝有大風機，但噪音大；有的裝有兩個風機，但內壁粗糙，不容易維修清洗；有的內壁光滑，但效率不高。挑來挑去，我走出了一個誤區：並非風機功率越大，抽油煙效果越好。有的風機不僅耗電量高、噪音高，而且擺放在機器內壁的正中間，實際上單位排風量並不大。就像一個人唱歌，儘管嗓門大，卻不會用氣，不懂技巧。
最後，我們看上了一款抽油煙機，它雖然功率不是最大，但摒棄了傳統的單一由下往上的吸氣方式，兩面風扇放射式擴展吸風空間，據稱這種設施實現了大風量和超靜音的完美結合，將集氣效率提高了30%。而且，這種機型外壁全是不銹鋼外殼，內壁摸起來光滑，該抽油煙機維修清應該非常方便。
好產品都有個好價錢。我們走遍市場發現，這款機型是中式抽油煙機裡最貴的，但還是買下了它。然而，這種機型真的像材料裡介紹的那樣嗎？也許，只有用一段時間以後才能下結論；也許，抽油煙機對消除油煙並不起決定作用，只有經常打掃清洗廚房，才是消除油煙的根本辦法。 |
