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標題: 殘留豆渣滋生黴菌豆漿機清洗是關鍵 [打印本頁]

作者: angeralen6789 時間: 2010-9-5 16:29 標題: 殘留豆渣滋生黴菌豆漿機清洗是關鍵

要想每天喝上新鮮熱乎的豆漿，豆漿機可是必備之物。雖然豆漿機的使用方法很簡單，但一些影響健康的細節卻往往被人們忽視了。

　　「最重要的就是豆漿機的清洗問題。」中國家電研究院國家家用電器質量監督檢驗中心綜合檢驗部主任魯建國在接受《生命時報》記者的採訪時表示，豆漿機清洗不乾淨，打碎的豆渣就會殘留在內。如果再將蓋子緊閉，通風不好，這些殘留的豆渣在一定條件下，特別是夏天，很容易長霉或滋生其他細菌。下次使用時，這些黴菌就會被帶進體內，損害健康。

　　豆漿機工作完後，一定要盡快將豆漿倒出。等到機內溫度降至不燙手時，用抹布清洗機內的每一個角落，同時將蓋子敞開，放在通風的地方晾乾。豆漿機的機頭、刀具、加熱管要分開清洗，切勿將整個豆漿機浸泡水中或用水流直接沖洗，機頭上部、電源插座、開關部分嚴禁入水。清洗時，還要注意不要碰壞豆漿機的加熱管。在多次使用之後，要觀察機器內電加熱器上的結垢情況，如果結垢嚴重，就要用毛刷刷一下。

　　選購豆漿機時，一要看電機的性能和刀片的粉碎效果，好的刀片應該具有一定的螺旋傾斜角度，這樣比較容易將豆子打碎，平面刀片粉碎的效果不是很好。二要看網罩的工藝技術，好的網罩網孔按「人」字型交叉排列，密而均勻，孔壁光滑平整，不堵、不掛漿，出漿率高。三要看加熱管的形狀，理想的豆漿機加熱管下半部是小半圓形，這樣易於洗刷和裝卸網罩。

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