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麥當勞17年來首次大幅加薪引發的思考 ！
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作者:
ixcrtiwws5968
時間:
2012-4-18 11:50
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麥當勞17年來首次大幅加薪引發的思考 ！
據新華網報導，從9月1日起，內地815家麥當勞餐廳的大部分員工將全面上調工資，漲幅在12至56不等，平均增長達30。麥當勞（中國）有限公司首席執行長施樂生向記者表示，北京地區麥當勞餐廳員工工資上調後，其最低標準要高出北京市政府規定的最低月工資標準的15。“之所以是95的餐廳員工漲工資，是因為另外5的員工工資已經很高了。”施樂生向記者解釋道。 進入內地後17年來首次大幅加薪 記者瞭解到，這是麥當勞進入內地市場17年以來首次大規模大比例提高員工工資。即將上調的工資幅度同樣適用於在麥當勞餐廳工作的臨時員工。麥當勞（中國）有限公司首席執行長施樂生告訴記者，由於中國市場業績不斷上升，利潤增加，因此，該公司希望藉此“大派紅包”，留住人才。 已有39年“麥齡”的施樂生表示，目前中國市場銷售已占麥當勞全球的2，中國已成為亞太、中東市場中繼日本之後的第二大市場，“隨著汽車餐廳銷售額的大幅提升，今後給員工和餐廳管理人員的回饋還會更多。”施樂生同時向記者透露，10萬套麥當勞全新餐廳制服目前正在縫製過程中，預計兩個月內，內地的815家麥當勞餐廳員工將全面換裝。 餐廳員工到文職人員全面漲薪 麥當勞(中國)有限公司副總裁兼首席市場推廣及公司事務官羅凱睿向本報記者介紹，此次全面漲薪不僅涉及餐廳員工，同時還包括餐廳經理人員和辦公室行政人員。“在不同區域，根據經濟發展狀況和消費指數，麥當勞在內地的工資系統共有多達164個級別標準，因此上調工資以後，每個省每個城市的標準都不一樣。” 記者瞭解到，調完之後，北京地區餐廳員工工資最低標準要高過北京市政府規定的最低月工資水準的15。上海地區上調了19，廣州地區則上調了17。據悉，此次將有四萬多麥當勞餐廳員工坐上“漲工資”班車。 隨著麥當勞餐廳營運收入的增長，餐廳經理人員也會獲得相應的豐厚獎勵，其獎金額度根據現有的“季度餐廳營業額同比增長”獎勵計畫以及“營運銷售收入增長”激勵計畫而定。 施樂生向記者透露，如一間餐廳今年上半年營運銷售收入超過去年上半年1的部分，將獎勵給該餐廳經理超出部分的7，第一副經理3，第二副經理1。“去年有102名餐廳經理人員拿到了相當於25個月工資的年收入，每個餐廳有四個人拿了雙份工資。今年，有八成以上的餐廳經理人員已經拿了上半年的現金獎勵，其中4的經理人員多拿了半年的工資。” 此外，麥當勞中國公司的800多名全職辦公室人員也將受惠於“年度目標激勵計畫獎金”，但該獎金的發放基於利潤增長、客戶滿意度、餐廳客流量增加以及員工對其滿意度認知四個標準。 施樂生向記者解釋，麥當勞中國地區每年要增加100家餐廳，急需餐廳人才。此次大幅漲薪，意在以此激勵手法留住更多人才。由於麥當勞一直有本地人管理本地市場的傳統，因此，“我在中國市場的成功就是丟掉這份職位！”
文晉思考：我本人在食品行業工作近五年，中國的食品行業普遍面臨的現狀是：整個行業沒有像麥當勞＼肯德基等這樣的食品巨頭；整個行業從業人員素質偏低；行業品牌化＼標準化管理＼進程緩慢；整體行業從業人員工資水準＼福利水準＼培訓水準偏低；整個行業的盈利能力水準偏低．中國民營企業平均壽命２．９年，我看中國食品行業的平均壽命不超過２年． 企業的成長＼經營有時需要爆發力，但從長期來看，更需要持續增長的能力．面對上述的現狀，中國食品業的突破口在哪里？中國食品業的品牌之路還有多長才能讓人看到曙光？相信，這是每一個食品行業經營者都很關注的問題，也是每一個關心中國食品行業未來的國人的心中之癢． 面對國外食品品牌的步步緊逼，中國食品行業的發展到底如何突破，是一個嚴峻的課題．我們到底是自暴自棄，還是怨天尤人，亦或是人走我不走，殺出新血路？相信這也是每一個關心者都要認真思考的問題．一般情況下，企業的發展極限通常會受到如下因素制約．第一，就是企業領導者的思維極限；第二，是企業的市場容量極限；第三，是受企業的技術水準極限；第四，是受企業的管理水準極限；第五，是受企業員工的素質水準極限；第六，是受自然資源供應的極限．在我個人看來，這六個極限中，最重要的還是企業領導者的思維極限是關鍵．所謂思路決定出路，視野決定格局．誰能想到，一個在中國乳業排名近１５００名的小企業，在短短的五年當中，成長為中國乳業的前三甲，銷售額從一個億突破到１００億．這就是中國蒙牛，企業成長速度被稱為?火箭速度?． 這樣的例子還有很多，綜觀古今，一個民族的最終落後，不決定於技術水準，不決定於經濟水準，不決定於某個精英人物，而是決定於這個民族的思維意識，是先進還是落後，是進取還是保守．
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