如何鑒別電飯煲的優劣

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　　先把內煲（或稱內膽）放進外殼，左右轉動數次，檢查內煲與外殼底部的發熱板是否吻合，吻合的使用效率就高。接上電源後，用手指碰觸外殼，不應有發麻的感覺（漏電）。按下煮飯開關五分鐘後，內煲底部的溫度約為103 度，這時，限溫器觸點應能自動斷開，煮飯開關彈起，轉入60攝氏度的保溫狀態。